Pesche in festa

E’ dedicata alla regina dei nostri campi la festa nata nel 2012 a San Martino in Villafranca, dove ogni anno si inventano cocktail, pietanze, dolci e abbinamenti con i vini per “raccontare” le diverse varietà di pesche, in esposizione ogni sera nella mostra pomologica. Allo stand gastronomico che vede impegnati oltre cento volontari (piatto forte dell’ultima edizione: tortello con le pesche!) si affiancano quindi mille attività conviviali e divulgative.

La prima sera si comincia con la cena a tema realizzata in collaborazione con l’istituto alberghiero di Forlimpopoli, mentre per la seconda serata prevista la conferenza a tema con un esperto, per far conoscere a tutti, non solo agli addetti del settore, tecniche di coltivazione, varietà e abbinamenti del prezioso frutto estivo. L’ultima sera si chiude con l’intrattenimento offerto da musicisti locali,  che volentieri si propongono per soddisfare i gusti musicali di tutti. La tradizione si racconta anche con le sette note grazie al recupero di balli popolari come manfrine, saltarelli, tresconi ed emiliane, recuperati in extremis da volenterosi appassionati.

Tante e particolari le esperienze che si possono fare alla festa, soprattutto per i più piccoli: la tradizione agricola delle nostre terre rivive grazie a racconti, macchinari e tecniche di lavorazione fatti rivivere per l’occasione, gi affascinanti processi naturali vengono illustrati dai suggestivi percorsi tematici allestiti dall’associazione “Gli amici del Plaustro” mentre le insegnanti della locale scuola materna danno vita a giochi e animazioni per i piccoli. Irrinunciabile, infine, il sostegno delle aziende agricole locali: oltre venti produttori di San Martino, Villafranca, San Tomè e Roncadello si mettono a servizio della festa per valorizzare i prodotti che contraddistinguono la nostra terra.

Info: 349 8605338